広尾にある会員制馬肉専門店へ！...うまい！なんちゃって ローストホース会員のグルメの先輩にお声がけいただき再訪！ まず、馬肉は体温を下げてしまう食材なのでエンドウ豆の温かいスープで身体を温めます。 ■馬肉とフキノトウのユッケ 卵のエスプーマの下…