フレンチ出身の藤本シェフが特注の炉釜で焼き上げる唯一無二のステーキ。 IDEAさんでは神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選して仕入れているそうです。 日本三大和牛の１つである神戸牛とは、兵庫県産「但馬牛」からとれる枝肉が一定の基準…

9月末までのハラミサガリコース！飲み放題100円！？楽しい女子会でした♡ 恵比寿駅から徒歩2分、完全会員制焼肉店「新進気鋭」の系列店舗です。 ■サガリトリュフタルタル 食べた瞬間、トリュフの香りがふわ〜っと鼻から抜けます。若干歯応えのあるサガリの食…

8/22グランドオープンのステーキ屋さんのレセプションに参加しましたオープンおめでとうございます 神楽坂駅から徒歩3分。精肉が並ぶショーケース横の扉を開けるとラグジュアリーな内装のステーキ屋さんがあります。 究極の肉を求めて、アメリカ・キャッシュ…

伊萬里牛のステーキを食べにランチで伺いました。 ■伊萬里牛のステーキ・銀シャリ・味噌汁サーロインとモモ肉の食べ比べ！サーロインの脂と銀シャリの相性は抜群でした！銀シャリが止まらない・・・モモ肉は赤身ですが、サシが多めに入っているのが印象的で…

期間限定‼︎タン尽くしコースを食べに行ってきました！＋500円で2時間飲み放題！？ ■新進気鋭タンシチュー箸で切れるホロホロ食感のタンがゴロゴロ入っています。深いコクのある味わい、美味しい〜。お家でもタンシチューを食べたい！そんな時は...新進気鋭の…