ブランド牛「佐賀牛」を紹介します ■佐賀牛とは JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質の５等級～４等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。また、この高い基準をクリア出来なかっ…