ブランド牛「佐賀牛」を紹介します ■佐賀牛とは JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質の５等級～４等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。また、この高い基準をクリア出来なかっ…

大阪の唯一大阪産の黒毛和牛！ヒレ肉とカイノミをいただきました 柔らかくて、ジューシーでとっても美味しかったです‼︎ 今回は「なにわ黒牛」について紹介します ■なにわ黒牛とは？ 緑豊かな和泉山脈で育まれた”大阪唯一の大阪産の黒毛和牛”です。大阪府の南…