農林水産省が認めた「菊池の誠牛」知っていますか？ ■菊池の誠牛とは黒毛和牛の概念を覆すほど脂にくどさがなく、旨味が強い銘柄牛です。銘柄牛としてはまだ歴史は浅いですが、リピータ続出の牛さんなのです！ ■こだわりの飼料自然豊かな菊池の湧き出る地下…

何これ！美味しすぎ！これがブランド牛「米沢牛」です。 肉姫、たまには生産者の紹介もします。 ◆はじめに コロナ影響で困っているのは店舗だけではありません。生産者も大きな打撃を受けています。 私もそんな生産者の方々を支援するため…