【RAMA】白金台

RAMAさん×うしみつさんのコラボイベントへ！ 
イタリアンと焼肉の融合！終始感動の嵐でした...！

料理の演出、味、見た目、全てがパーフェクトでした。

特に、看板メニューの「タヤリン タルトゥーフォ」が今までに食べたことない味で嗅覚、味覚を全て持ってかれました。細麺のタヤリンにソースがしっかり絡まります。

24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノは非常に濃厚、香りの強い秋トリュフは、口に入れた瞬間にいい香りがふわ〜っと広がります。

エルダーフラワーのソーダも美味しかったです！　

カウンター席のみなのでライブ感がありますし、気さくな青木シェフと会話を楽しむこともできます^ ^

料理が素晴らしいのはもちろんですが、青木シェフの笑顔に癒されました♪

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